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Kräuterwanderungen

Allgemeine Kräuterwanderung

Jedes Kräuterlein hat seine Zeit und jede Zeit bringt ihre ganz speziellen, ganz eigenen Pflanzen hervor. In der Wildkräuterküche ist regional immer die richtige Wahl – doch wie kommt man an sie ran? Begeben Sie sich mit unserer Kräuterpädagogin Daniela Spies in die heimische Flora und lernen bei einem gemütlichen Spaziergang die Kräuter sicher kennen. Je nach Kräutersaison probieren Sie einen gemeinsam hergestellten Kräuterimbiss, Schüttelbutter, einen wilden Tomatensalat, einheimisches Pesto, einen Wilkräuterdip oder einen wilden Aufstrich. Erleben Sie spannende Stunden in der Natur und hören Sie erstaunliche Geschichten und Tipps über die Wildgewürze.

Termine: 12.05., 09.06., 14.07., 11.08., 15.09.2018
Beginn: jeweils um 14:00 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz am Waldkindergarten in Lauter (alte Betonstraße von Hufschlag in Richtung Lauter)
Dauer: ca. 3 Stunden
Preis: 10,00 € pro Person; 5,00 € ermäßigt
(Ermäßigung für Schüler, Studenten, Schwerbehinderte und Gästekarte)
Kräuterexpertin Daniela Spies

Sie können sich für die Führung direkt online anmelden.


Gemeinsam hergestellte Schüttelbutter (© Daniela Spies)

 

Der Frühling kommt – Bärlauch & Co!

Auf dieser Expedition sammeln wir Bärlauch und unterscheiden ihn von giftigen Doppelgängern. Im Frühling, wenn der Schnee endlich schmilzt, sind die ersten Spitzen vom Waldkobi zu finden.
An diesem Nachmittag werden Sie mit der Kräuterpädagogin Daniela Spies die Bestimmung des Bärlauchs genau vornehmen und sich Erkenntnisse über die Pflanzen, die bereits verwechselt wurden, aneignen. Nicht nur den Bärlauch, auch so manch andere Wildkräuter werden bei dieser Führung schmackhaft gemacht. Probieren Sie gemeinsam hergestellt Schüttelbutter mit Bärlauch und eine leckere Frühlingsbutter.
Verbringen Sie spannende Stunden in der Natur und lassen Sie sich vom Bärlauch verzaubern.

Termin: 31.03.2018
Beginn: 14:00 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz am Schwimmbad, Siegsdorfer Straße 33
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten: 10,00 €, erm. 5,00 €
Kräuterexpertin Daniela Spies


Bärlauch (© Daniela Spies)

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